"Le Langage des oiseaux, Manteq ut-Tayr" est l'oeuvre de Mohammad Farid ud-Din 'Attâr de Nishâbour, composée en persan, au 13ème siècle et comprenant 4724 distiques. Il s'agit d'une oeuvre poétique et mystique: la quête d'un disciple est présentée comme un voyage où les oiseaux partent à la recherche de leur roi, Simorg, et doivent traverser sept vallées (Recherche, Amour, Connaissance, Suffisance à soi-même, Unicité, Stupéfaction, Pauvreté et Anéantissement). Cette nouvelle traduction s'appuie sur la récente édition persane du Manteq ut-Tayr, élaborée et largement annotée par M. le professeur Shafi'i Kadkani, édition parue à Téhéran en 2004. Cette édition critique a le mérite de recourir aux plus anciens manuscrits, notamment deux provenant de Konya, datés du début du 13ème siècle. Ce travail a pour but de faire connaître la pensée de 'Attâr aux lecteurs dans une version française respectant la disposition des distiques. Elle est destinée non seulement aux scientifiques et aux chercheurs du monde entier mais aussi à tous les lecteurs désireux de découvrir la pensée de 'Attâr, un des plus grands soufis de la Perse.