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L'huile d'olive et les pratiques de conservation culinaires dan la Tunisie de l'époque moderne

L'huile d'olive et les pratiques de conservation culinaires dan la Tunisie de l'époque moderne / Mohamed FRINI . - : Echanger en Méditerranée

Titre : L'huile d'olive et les pratiques de conservation culinaires dan la Tunisie de l'époque moderne

Echanger en Méditerranée (2017)
français
Mohamed FRINI ;
Echanger en Méditerranée ;