L'huile d'olive et les pratiques de conservation culinaires dan la Tunisie de l'époque moderne (notice nᵒ 126632)
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| leader | 00534nam0a22001691i 4500 |
| 099 ## - Informations locales | |
| Type de document | Chapitre |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| a | 20170308u u u0frey5003 ba |
| 101 0# - Langue | |
| langue document | français |
| 200 1# - Titre | |
| titre propre | L'huile d'olive et les pratiques de conservation culinaires dan la Tunisie de l'époque moderne |
| auteur | Mohamed FRINI |
| 210 ## - Editeur | |
| nom de l'éditeur/publication | Echanger en Méditerranée |
| 461 ## - niveau de l'ensemble | |
| titre | Echanger en Méditerranée |
| pages | p. 333-344 |
| date de publication | 2017 |
| 610 0# - sujets | |
| Sujet | tunisie |
| 610 0# - sujets | |
| Sujet | alimentation |
| 610 0# - sujets | |
| Sujet | huile d'olive |
| 700 #1 - Auteur | |
| auteur | FRINI |
| prénom | Mohamed |
| code de fonction | Auteur |
| koha internal code | 36562 |
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